Farina di Grano Tenero Kg.1 tipo 0


Farina di Grano Tenero Kg.1 tipo 0

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La farina ottenuta dalla macinazione di grano tenero è la classica “farina bianca” che ha granuli piccoli a spigoli tondeggianti e bianchi. L'impasto ottenuto dalla farina di grano tenero presenta una buona estendibilità ed una tenacità medio-bassa e solitamente viene impiegata nella panificazione e nella produzione di prodotti lievitati, come i dolci (torte, biscotti, brioches) o le pizze, ma anche nella produzione di pasta fresca e pasta all'uovo. 

  • ✅ Farina integrale tipo 0
  • ✅ Coltivato esclusivamente in Calabria a Santa Sofia d'Epiro
  • ✅ Elevata qualità della farina
  • ✅ Macinato a Pietra Naturale
  • ✅ Prodotto artigianale Italiano

 

 

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