Salsiccia Piccante


Salsiccia Piccante

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28,00 / chilogrammo/i
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kg

La salsiccia stagionata piccante, è l’insaccato calabrese più conosciuto al mondo. Si ottiene dall’impasto di carni ricavate dalla spalla e dal sotto costola del suino. Viene preparata utilizzando esclusivamente la polpa della spalla e la pancetta di suini scelti. Le carni selezionate e tritate a medio taglio, sono aromatizzate con pepe nero, peperoncino calabrese dolce o piccante, semi di finocchio e vengono insaccate in budella naturali di suino. E’ perfetta per antipasti, aperitivi, stuzzichini, colazioni, merende, ma anche nei sughi e nei primi piatti come la pasta al forno.

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Capicollo
28,00 / kg *
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20,00 / kg *
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20,00 / kg *
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Salsiccia Dolce
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