Pancetta arrotolata


Pancetta arrotolata

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La Pancetta arrotolata nostrana è un salume tipico Calabrese. E’ preparata seguendo l’antica ricetta con la pancetta di suino arrotolata e condita con sale, aromi e spezie. Le carni derivano da animali nati, allevati e macellati secondo i requisiti propri del suino pesante italiano.

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